Edición trimestral — Diciembre 2024
Eventos
Castro y González, presente en los principales eventos gastronómicos del país (II)
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Castro y González trabaja durante todo el para estar presente en los eventos gastronómicos más importantes del país. Prueba de ello fue nuestra presencia este mes de diciembre en el “Homenaje a los 10 cocineros españoles más influyentes de la historia de la gastronomía”, que se celebró en Oviedo, con motivo de la capitalidad española de la gastronomía que este año ostentó la ciudad asturiana.
Así, Castro y González estuvo presente en una cena elaborada por los cocineros de Fomento de la Cocina Asturiana (Marcos y Pedro Morán, Isaac Loya, Ricardo Sotres –todos ellos con Estrella Michelin-, Luis Alberto Martínez, Javier Loya, Javier Farpón y más) y a la que acudieron como invitados los mejores cocineros de la historia de este país, como Ferran Adriá, Joan Roca, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Elena Arzak, Pedro Subijana, José Andrés e Hilario Arbelaitz. Todos ellos pudieron probar, así como los más de 200 invitados (hosteleros, cocineros, empresarios) a la cena, los productos de Castro y González en el cóctel de la cena.
Formar parte de un evento de tal magnitud significó mucho para nosotros: reafirmamos una vez más nuestro compromiso con la sostenibilidad, el saber hacer y la excelencia en la calidad. Además, nos enorgullece seguir contribuyendo a enaltecer nuestro rico patrimonio culinario, una tradición que nos distingue y que ha posicionado a la gastronomía española como una experiencia única en todo el mundo. En Asturias (y en toda España) disfrutamos de una cocina excepcional, y es nuestro deber demostrarlo cada día para seguir fortaleciendo la marca España.
A ello se suman otros eventos como la presencia en SIAL París 2024 el pasado mes de octubre, la feria gastronómica más importante del mundo, de la mano del Instituto para la Competitividad Empresarial (ICE) de Castilla y León.
También en octubre, tuvimos presencia en Valencia, en la Feria del Aceite de Enguera. Y, por el Día de la Hispanidad, tuvimos el honor de participar en la residencia del Embajador de España en México con nuestros jamones.
Antes, en septiembre, nuestra presencia se centró especialmente en Bilbao, en lo referente a las fiestas de Aste Nagusia. Así, estuvimos en la Carpa del Hotel Ercilla, durante 9 días de la Semana Grande, con nuestros Jamones de Bellota 100% Ibéricos y el Lomo de Bellota 100% Ibérico. También en otros lugares de la ciudad, como la Taberna Mazuela.
Edición Diciembre 2024
Departamento de Prensa de Castro y González
